vinhos: o trisal de prestígio

Porque simplesmente não dá pra ter só um. Esse trio orgânico da vinícola portuguesa Morgado do Quintão já faz salivar só de olhar. Premiados, abraçam castas nativas & indígenas assim como métodos de vinificação naturais, exibindo o caráter do terroir algarvio. Idiossincráticos!

Clarete- A Negra Mole faz parte das castas indígenas algarvias, curiosa, de bagos com coloração nada uniforme, hora tintos, hora rosados e perfeita para a criação do Clarete, uma vez que Clarete é exatamente a denominação utilizada para vinhos tintos mais leves, de menor pigmentação por terem passado pouco tempo em contato com as peles. Com uma deliciosa fruta fresca no nariz, é fresco e jovial. 

Branco- De rótulo um tanto quanto curioso, todo branco, é como “beber o Algarve”. Sim, assim como os demais rótulos do produtor, que pretendem fazer alusão à tão bela região algarvia, este vinho, criado com a casta Crato Branco, homenageia as casas caiadas (herança dos árabes) que pintam a paisagem do Algarve. 

Palhete- o complemento perfeito para o trio: um rosé obtido por meio da co-fermentação do Crato Branco e da Negra Mole, castas que compõe os outros 2 vinhos. Seu rótulo já diz isso! Listras brancas, fazendo alusão ao rótulo do Crato Branco, intercaladas com azuis, remetendo ao do Clarete e ainda nos transportando para as praias algarvias com seus guarda-sóis listrados na areia. Este palhete é um encanto de frescor, salinidade e frutas vermelhas frescas.

Fotografamos ambos no contraluz para registrar a rica coloração.

Filosofia Agrícola: vinificação natural, castas nativas, colheita manual, maceração pré-fermentativa tradicional com pisa manual a pé e fermentação sem adição de leveduras exógenas. 

*Esta seleção faz parte da nova Enoteca da FLO. Para conhecer todos os rótulos, visite a nossa loja ou peça uma sugestão personalizada via whatsapp. 

É para presente? Opte por incluir a caixa de madeira. 

Ao escolher o produto, acesse o carrinho e verifique se o local de entrega está dentro da nossa rota e agende o dia da sua entrega ou retirada.